Die Abteilung Ernährung und Hauswirtschaft gliedert sich in die  Fachbereiche Nahrungstechnik, Hauswirtschaft und Sozialpflege. Ungefähr 300 Teilzeit- und 140 Vollzeitschüler besuchen 7 angebotene Bildungsgänge.

Die Nahrungstechnik umfasst 4 Bildungsgänge mit zur Zeit 13 Klassen: Bäcker/in, Fleischer/in sowie Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandwerk mit den Schwerpunkten Bäckerei und Fleischerei. Diese werden am Standort Kempen Neubau unterrichtet.

Im Gebäudekomplex Kempen Altbau werden die Hauswirtschafter/innen und die Schüler/innen des Berufsgrundschuljahres Ernährung und Hauswirtschaft in 5 Klassen beschult.

Am Schulort Nettetal werden in 4 Klassen angehende „Staatlich geprüfte Sozialhelfer und Sozialhelferinnen/FOR“ ausgebildet.